Órgano oficial del Gremi de Flequers, incluye información profesional del sector, recetas, novedades industriales y datos de interés para los profesionales de la panadería. En la elaboración de la parte gastronómica han colaborado grandes chefs como Ferran Adrià, Santi Santamaría o Carles Gaig, entre muchos otros. Fundada en 1994.

1 2 3 4 5 6 7